Описание
Альгинат натрия (Е-401)
1. Описание товара
Альгинат натрия – разрешенная пищевая добавка, которая помимо употребления в еду имеет ряд полезных свойств, в том числе и терапевтического характера. Условное обозначение добавки, под которым она значится на продуктах питания и в составах косметических препаратов, – Е401. В чистом виде выглядит порошком бежевого цвета, может быть в гранулах или пластинах. Растворяется в воде, образуя вязкую субстанцию.
Природный источник вещества – клетки морских бурых водорослей (например, ламинарии).
2. Свойства продукта
Альгинат натрия Е401 обладает широким спектром качеств, которые применяются в медицине, косметологии, пищевой промышленности:
- стабилизация консистенции и вязкости;
- удержание влаги;
- гелеобразующие свойства;
- способность придавать густоту жидкости.
3. Использование в медицине
Полезные терапевтические качества были выявлены в процессе поиска препарата, способного выводить радионуклиды из организма. Помимо этого последствия радиоактивного облучения, препарат способен связывать и выводить из тела тяжелые металлы, такие как свинец и ртуть.
Дополнительно альгинат натрия способствует процессу заживления ран. Кислота Е401 и ее производные соли способны стабилизировать повышенный уровень холестерина.
4. Применение в косметологии
Вещество применяется в парфюмерной и косметологической промышленности. Благодаря стабилизирующим свойствам часто является составной частью кремов, эмульсий и лосьонов. Добавка Е401 используется в качестве основы для мазей и помады. Входит в состав препаратов для похудения.
5. Эффект от употребления
Главными эффектами от употребления альгината натрия Е401 выступают:
- создание и поддержание консистенции продуктов;
- выведение радионуклидов;
- избавление организма от тяжелых металлов;
- снижение холестерина;
- заживление открытых ран;
- помощь в похудении.
6. Рекомендации по применению
При употреблении в пищу необходимо соблюдать дозировку, при которой вещество безвредно и максимально эффективно. Доза определяется из расчета 20 г на каждый килограмм веса.
Стоит учитывать, что действие альгината натрия Е401 понижает эффективность усвоения железа и кальция в организме. Кроме того, систематическое употребление препарата не рекомендовано людям, страдающими патологиями желудка и кишечника.
